缓蚀阻垢剂起泡沫的原因主要有以下几点：

　　使用过量：如果在水处理过程中使用了过量的缓蚀阻垢剂，其表面活性剂成分会超过水的容忍量，从而引起泡沫的产生。

　　水质硬度高：如果水质中的硬度物质过多，会降低缓蚀阻垢剂的作用效果，同时也会促进泡沫的产生。

　　水中存在有机物：如果水中存在大量的有机物，如油脂、污泥等，也会促进泡沫的产生。

　　水温过高：如果水温过高，也会促进泡沫的产生，这是因为高温会破坏缓蚀阻垢剂分子结构，导致表面活性剂成分释放出来，从而引起泡沫的产生。

　　为了避免缓蚀阻垢剂产生泡沫，可以采取以下措施：

　　使用合适的剂量：在使用缓蚀阻垢剂时，应该按照说明书上的建议剂量进行投加，避免使用过量。

　　控制水质硬度：可以通过软化水处理等方式，降低水中硬度物质的含量，以减少泡沫的产生。

　　增加反应时间：在水处理过程中，可以增加缓蚀阻垢剂的反应时间，以增加其对水垢的溶解能力，从而减少泡沫的产生。

　　调整水温：在水温过高的情况下，可以通过调整水温或者增加冷却水的流量等方式，降低水的温度，以减少泡沫的产生。